Recent Posts

Resep Membuat Kopi Enak Dan Nikmat

September 08, 2019 Add Comment
Resep Cara Membuat Kopi Enak Mantap

Resep Cara Membuat Kopi Enak Mantap - Sering kali untuk sebagian orang berfikir kalau kopi adalah minuman yang sangat tidak sehat karena kandungan kafein yang terlalu tinggi pada kopi dapat mengganggu beberapa masalah kesehatan pada tubuh . padahal jika anda tahu kopi itu tidak sepenuhnya menjadi minuman yang berbahaya jika di konsumsi dengan tepat . bagi anda yang punya penyakit magh atau mempunyai masalah dengan lambung anda tetap dapat menikmati nikmatnya kopi setelah anda makan .

Selain itu juga yang anda harus ingat dalam mengkonsumsi kopi adalah kandungan gula dalam campuran kopi yang nantinya akan anda nikmati . buatlah kopi dengan gula yang memiliki rendah gula dan sebisa mungkin buatlah kopi dengan air yang lebih banyak atau encer . agar kandungan yang terdapat dalam kopi tidak terlalu banyak diserap oleh tubuh anda . anda dapat menikmati kopi maksimal 1-2 cangkir perhari agar mendapatkan porsi yang pas atau tidak berlebihan untuk menjaga kesehatan dalam tubuh .

Memang saat ini kopi dinikmati bukan hanya sebagai kebutuhan saja . tetapi malah sekarang cenderung ke gaya hidup . trend meminum kopi ini akhirnya ditangkap sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan bagi para pelaku bisnis cafe , angkringan dan kaki lima . sehingga para pedagang berlomba-lomba menawarkan atau menyajikan sajian kopi yang enak , mewah dan unik . 

Mungkin anda biasa menikmati kopi disaat anda jenuh atau hanya menikmati begitu saja bersama teman-teman anda . sangat nikmat bukan ? apa lagi jika dinikmati bersama cemilan vaforit anda , tentunya akan lebih terasa nikmat . banyak penyajian kopi yang sangat enak dan nikmat . anda tinggal memilih sajian kopi mana yang akan anda nikmati .

Nah dalam resep kali ini saya akan berbagi beberapa metode seduh dalam penyajian kopi . yang mungkin akan berguna untuk anda saat akan menyajikan kopi yang enak dan segar dirumah . ada beberapa cara penyajian kopi yang mantap yang akan saya bagikan . untuk lebih jelasnya silahkan baca artikel cara penyajian dibawah ini .

Kopi Tubruk

Cara Penyajian Kopi Tubruk : 

ini adalah salah satu metode yang paling populer di indonesia , caranya juga sangat simple . pertama kopi bubuk kira-kira 10 gram ( 2 sendok makan ) seduh dengan air panas 95 derajat celcius 100 ml . tips dalam pembuatan kopi tubruk adalah masak air sampai mendidih terlebih dahulu , untuk mencapai suhu optimal 95 derajat celcius tunggu hingga busa gelembung air mendidih menghilang . selesai

Kopi Susu ( Cafe au lait )

Cara Penyajian Kopi Susu : 

pertama seduh kopi seperti cara kopi tubruk pada umumnya yaitu saring ampas kopinya dengan saringan , jika anda tidak memiliki alat seduh untuk menghilangkan ampas . selanjutnya jangan lupa anda tambahkan susu kental manis dan krimer . aduk hingga rata , anda dapat menyajikan saat panas atau dingin bersama es batu . selesai

Caffe Latte 

Cara penyajian Caffe Latte : 

dalam kopi ini anda harus memerlukan keahlian barista yang baik . tentunya kita memerlukan espresso  atau alat-alat pembuat espresso manual sperti presso ( kalau dalam resep ini saya menggunakan presso ). caranya adalah buat double shot espresso ( 60 ml espresso ) tentunya anda juga harus membuat busa susu . cara membuat busa susu adalah kocok susu dengan milk frother atau pembuat busa susu . jika busa susu ( milk foam ) sudah siap , tuang espresso perlahan ke dalam busa susu hingga membentuk layer yang bagus . membuat kopi Caffe Latte ini membutuhkan banyak latihan dan tentu saja alat pembuat espresso dan milk frother nya . selesai , sajikan .

Espresso

Cara Penyajian Espresso : 

Espresso adalah merupakan minuman khas italia . espresso berbahan dasar bubuk kopi yang ditekan dengan uap air bertekanan anatara 9 sampai 10 bar dengan waktu ekstraksi kopi 25-30 detik . jadi untuk membuat kopi espresso ini kita harus memiliki mesin espresso . kalau pun memang tidak ada , kita dapat menggunakan presso . banyak pengusaha cafe yang menggunakan alat espresso manual ini, karena harganya yang terjangkau dan tidak di bebani dengan biaya listrik tentunya . cara membuat espresso semndiri menggunakan 14 gram bubuk kop dengan air 30 ml . selesai , sajikan .

Kopi Jos

Cara Penyajian Kopi Jos : 

Dalam pembuatan kopi jos sama seperti pembuatan kopi tubruk . tapi dalam kopi jos ini anda jangan sampai lupa memasukan bara api atau arang ke dalam kopi . tunggu kopi hingga tidak terlalu panas untuk dapat dinikmati . selesai

Vietnamese Cofee ( kopi ala vietnam )

Cara Penyajian Vietnamese Cofee : 

Ini adalah kopi khas vietnam . kopi vietnam yang biasanya memakai biji kopi robusta , pahit memang dan sangat kental . untuk mendapatkan kopi yang nikmat , bisanya mereka meamakai alat yaitu vietnam drip . harga alat ini cukup terjangkau , karena kita hanya mengeluarkan uang sekitar 70 ribu rupiah saja . caranya adalah bubuk kopi diletakan diatas vietnam drip , tuangkan air lalu tunggu hingga air menetes kebawah gelas . proses ini anda harus bersabar sampai gelas terisi kopi penuh . dapat juga ditambahkan dengan susu kental manis . rasanya benar-benar sensasi kopi susu ala vietnam enak dan mantap . sangat berbeda dengan kopi susu biasanya .

Turkish Cofee ( kopi turki )

Cara Penyajian Turkish Cofee : 

Ini adalah kopi khas turki , cara pembuatannya cukup mudah . pembuatan kopi ala turki ini kita memerlukan alat yang sering disebut ibrik . ibrik adalah semacam wadah dari kuningan . bubuk kopi harus sangat halus , masukan bubuk kopi ke ibrik lalu panggang diatas api atau kompor . tuangkan air masukan dalam kopi rempah-rempah seperti kayu manis . tunggu hingga kopi panas dan secangkir Turkish Cofee ini pun siap anda nikmati .

Nah inilah kumpulan cara membuat kopi yang enak . semoga saja artikel Resep Cara Membuat Kopi Enak Mantap ini berguna untuk anda pecinta kopi . silahkan berkreasi dengan menu kopi yang ada di resep ini . buka juga info Resep Aneka MInuman Ala Cafe Segar yang jangan sampai anda lewatkan untuk mencoba membuatnya dirumah .

Resep Capcay Special Enak Dan Mudah

September 06, 2019 Add Comment
Resep Membuat Capcay Special Enak

Resep Membuat Capcay Special Enak - Apakah anda salah satu pecinta capcay ? capcay adalah salah satu menu masakan tumisan aneka sayur yang paling favorit untuk masyarakat luas . dalam pembuatan capcay pun ada beberapa cara yaitu capcay kuah , capcay goreng dan capcay nyemek . Anda tahu nyemek kan ? nyemek itu magsudnya airnya sedikit , cuman buat basah-basah gitu loh . 

Selain sayur-sayuran dalam penyajian capcay pun banyak campuran yang sangat special . misalnya capcay dapat di campur dengan daging , ati ampela ayam , ayam dan udang . tentunya akan menambah nikmat dan membuat sangat special . hhmmm nyum nyum .. sangat enak dan lezat .

Mungkin anda biasa menikmati satu porsi capcay di penjual kaki lima , warung makan atau pun capcay sekelas resto . padahal dengan sedikit kerja keras dan sedikit waktu kita dapat membuat nya sendiri dirumah loh . tentunya akan semakin enak dan nikmat karena dibuat dengan kasih sayang . pokoknya jampi-jampi yang enak buat keluarga dirumah deh , biar tambah disayang hehhe

Untuk membuat capcay sendiri memang bahan yang digunakan agak sedikit ribet . karena kita membutuhkan beberapa sayuran yang dipotong-potong untuk dimasak . tapi tenang , masih dalam jangkauan anda kok pastinya . anda dapat memcari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional atau di tempat belanja lainnya .

Walaupun sedikit ribet dalam bahan-bahan nya tapi dalam memasaknya capcay sendiri cukup mudah loh . karena semua bahan dimasak dengan cara di campur lalu di oseng sehingga menjadi menu komplit hanya dalam satu hidangan saja . apakah anda mulai tertarik dengan menu ini ? untuk anda yang ingin membuatnya dirumah silahkan siapkan bahan-bahan dan lihat cara pembuatnnya dibawah ini .

Resep Membuat Capcay Special Enak

Bahan-bahan dan bumbu Capcay Special Enak :

  • Paha ayam 1 potong ( dipotong-potong kecil-kecil )
  • Hati ampela ayam 1 ( diris tipis )
  • Wortel 1 buah ( diiris tipis )
  • Tomat 1 buah ( dibelah menjadi empat )
  • Daun bawang 1 batang ( diris serong )
  • Kol muda 2 helai ( dipotong_potong )
  • Jamur bulat 5 butir ( belah-belah )
  • Bunga kol 150 gram ( direbus setengah matang , lepaskan bongkolnya potong sedikit tangkainya )
  • Udang kecil 100 gram ( dikupas kulitnya )
  • Bawang merah 4 butir ( ditumbuk kasar )
  • Bawang putih 2 siung ( ditumbuk kasar )
  • Tepung maizena 1/2 sendok teh ( campur dengan sedikit air )
  • Kapri 15 lembar 
  • Secukupnya garam dan lada
  • Secukupnya air kaldu ayam
  • Minyak untuk menumis bahan-bahan

Cara Membuat Capcay Special Enak :

  1. Pertama-tama panaskan penggorengan , beri sedikit minyak . tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukan potongan ayam , udang , ati ampela lalu diaduk , masak hingga setengah matang.
  3. Masukan semua sayuran , aduk hingga rata lalu diberi garam dan lada secukupnya .
  4. Tambahkan air kaldu secukupnya , lalu kentalkan dengan tepung maizena di aduk hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan dipiring saji selagi hangat.
Selesai , dan hasilnya enak , gurih , mantap , dan lezat loh . rekomen banget deh buat anda untuk mencoba resep capcay special enak ini dirumah . nah selamat berkreasi dengan Resep Membuat Capcay Special Enak ini yah . buka juga info resep lainnya seperti Resep Kepiting Saus Padang Enak yang wajib anda coba juga dirumah .

Resep Pizza Tanpa Oven Yang Praktis dan Simpel

September 04, 2019 Add Comment
Resep Membuat Pizza Tanpa Oven Praktis

Resep Pizza Tanpa Oven Yang Praktis dan Simpel - apakah anda suka makan pizza? pizza adalah makanan khas italia yang paling banyak digemari oleh masyarakat luas karena rasanya yang cheesy dan lezat. pastinya lidah anda akan bergoyang tiada hentinya ketika menikmati makanan ini. kerena enak dan empuknya kue pizza benar-benar menggugah selera.

Biasanya sih kalau membuat pizza itu harus pakai oven yah? tapi dalam resep pizza kali ini tidak menggunakan oven loh. anda hanya membutuhkan wajan anti lengket atau wajan yang mampu menyerap panas dengan baik. alasannya adalah agar mendapatkan kematangan yang merata saat memasak pizzanya, pizza seperti ini disebut dengan pizza tanap oven.

Sangat mudah dan praktis bukan? karena anda tak akan dibuat ribet dengan harus menggunakan oven. pakai wajan anti lengket atau wajan yang mampu menyerap panas dengan baik pun jadi. pokoknya resep ini cocok banget buat anda yang ingin membuat pizza tapi tidak punya oven. sudah bisa tersenyum donk sekarang? hehhehe

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza pun sangat mudah dan terjangkau. anda dapat mencari bahan-bahan yang diperlukan di pasar tradisional atau tempat belanja lainnya. yang dapat terjangkau dari tempat tinggal anda. nah untuk anda yang ingin membuat pizza tanpa oven kita buat sama-sama yuck.

Resep ini wajib anda coba dirumah karena sangat enak dan praktis. jangan sampai anda melewatkan resep pizza ini yah. nah buat anda yang ingin tahu dari bahan-bahan dan cara membuatnya dengan benar. silahakan simak artikel resep pizza sederhananya seperti berikut ini.



Bahan-bahan Adonan Untuk Pizza :

  • Tepung terigu berprotein sedang 140 gram 
  • Baking powder 1 1/4 sendok teh
  • Minyak zaitun 1 sendok makan
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Air 100 ml

Bahan-bahan untuk Toping :

  • Sosis 2 buah ( iris-iris tipis )
  • Paprika ( warna apa saja sesuai selera )
  • Jamur kancing ( diiris tipis )
  • Keju 1 cup ( diparut )
  • Smoked beef

Bahan-bahan Saus :

  • Untuk membuat saus bisa menggunakan saus tomat , sauce barbeque atau saos bolognese kemasan , menurut selera anda .

Cara Membuat Pizza Tanpa Oven Praktis :

  1. Masukkan tepung terigu , baking powder dan garam , aduk hingga rata .
  2. Tuangkan air dan minyak zaitun sedikit demi sedikit . adonan sampai benar-benar kalis . buatlah adonan tadi menjadi bulatan .
  3. Siapkan wajan anti lengket . lapisi wajan dengan margarin , masukan adonan roti pizza pada wajan . anda bisa memilih ingin lapisan roti yang tebal atau yang tipis . jika ingin rotis yang tipis , pipihkan saja dengan jari hingga menyeluruh pada wajan .
  4. Masukkan saus yang sudah anda buat tadi pada lingkaran dalam adonan dan silahkan berkreasi dengan pilihan topping yang anda mau . jangan lupa taburi keju parut atau anda juga bisa menggunakan keju yang mudah leleh pada permukaan pizza .
  5. Hidupkan api kecil , tutuplah wajan agar pizza bisa matang merata . tunggu sekitar kurang lebih 10 menit . jika anda ingin memastikan kematangan pizza , anda bisa menggunakan garpu . gunakan waktu beberapa menit lebih lama bila memang belum terlalu matang .


Resep Ikan Gurame Asam Manis Yang Mudah Dan Nikmat

September 04, 2019 Add Comment
Resep Gurame Asam Manis Enak Dan Nikmat

Resep Ikan Gurame Asam Manis Yang Mudah Dan Nikmat - Ikan gurame adalah salah satu menu makanan yang sangat special dan menu faforit yang sangat disukai oleh orang banyak . dari yang tua hingga yang muda , saya yakin mereka sangat menyukai ikan gurame . untuk anda penggemar ikan tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan ikan gurame . apa lagi jika dibuat ikan gurame asam manis , tentunya akan sangat enak dan nikmat .

Daging ikan gurame yang enak dan lembut akan semakin nikmat jika dipadukan dengan saos gurami asam manis yang nikmat . ehhmm nyummii , pastinya akan sangat menggugah selera makan anda . anda dapat menjadikan menu ikan gurameh asam manis ini sebagai menu anda hari ini . saya yakin anda dan keluarga akan sangat menikmati citarasa enak yang diberikan oleh salah satu masakan nusantara ini . 

Mungkin anda biasa menikmati masakan ikan gurame asam manis direstoran faforit keluarga anda ya . padahal dengan sedikit kerja keras , anda dapat membuat masakan gurame asam manis ini dirumah loh . yang tentu nya lebih enak dan lebih terjaga kebersihannya . dan yang buat anda lebih suka tentunya akan lebih ekonomis jika membuat sendiri dirumah hihhihii

Dalam pembuatan gurame asam manis pun tidak terlalu sulit . anda hanya memerlukan satu ekor ikan gurame yang segar dan beberapa sayuran atau bahan yang pastinya sudah ada di dapur anda . seperti daun bawang ,cabe , jahe dan wortel . yang tentunya sangat mudah didapat dan sangat terjangkau kan .

Nah untuk anda yang ingin membuat menu special hari ini , kita buat gurame asam manis saja yuck . jika anda tidak bisa membuatnya , anda bisa tesenyum sekarang . karena dalam resep ini saya akan berbagi dari bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dengan mudah . untuk lebih jelanya mari kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini .

Resep Ikan Gurame Asam Manis Yang Mudah Dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Gurame Asam Manis :

  • Ikan gurami 1 ekor
  • Wortel 2 buah
  • Daun bawang 2 buah 
  • Bawang putih 2 siung
  • Secukupnya Saos tomat 
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya cuka 
  • Secukupnya lada 
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya tepung sagu
  • Cabe Merah
  • Cabe hijau

Cara Membuat Gurame Asam Manis :

  1. Bersihkan ikan gurami terlebih dahulu , belah lalu lumuri dengan tepung sagu .
  2. Goreng ikan gurami hingga kering , angkat , sisihkan .
  3. Iris daun bawang yang sudah disiapkan tadi panjang-panjang .
  4. Iris cabe merah , cabe hijau dan wortel iris memanjang .
  5. Keprak jahe dan bawang putih lalu tumis bersama irisan bawang daun , cabe dan wortel tadi
  6. Masukan sayuran dan beri air kurang lebih 1/2 liter .
  7. Lalu masukan saos tomat , cuka , kecap manis , garam dan gula pasir .
  8. Masukan tepung sagu yang telah di cairkan dengan air hingga saos mengental .
Selesai , sajikan dipiring saji yang sudah anda siapkan . dan hasilnya pun sangat enak , gurih dan mantap . anda wajib mencobanya dirumah , sebagai menu special atau menu faforit untuk keluarga anda . silahkan berkreasi dengan Resep Gurame Asam Manis Enak Dan Nikmat ini . buka juga info resep lainnya seperti Resep Iga Bakar Enak Lezat Praktis .

Resep Bakso Bakar Malang Nikmat dan Mudah

September 04, 2019 Add Comment
Resep Membuat Bakso Bakar Malang Enak

Resep Bakso Bakar Malang Nikmat dan Mudah - Anda tahu bakso? yah, makanan yang biasanya terbuat dari bahan dasar daging sapi ini memang sudah sangat mendunia akan kelezatannya. kenyal, enak, gurih dan mantap mungkin itu sebutan yang pas buat makanan yang satu ini. biasanya bakso dinikmati dengan kuah yang segar, mie kuning, bihun dan sayuran. tapi kali ini untuk anda pencinta bakso, dalam resep ini bakso akan di masak dengan cara berbeda .

Memang cukup unik sih pengolahan bakso dalam resep bakso bakar kali ini. karena bakso akan dibakar dengan mentega dan kecap, walaupun sebelumnya mengalami proses perebusan seperti bakso pada umumnya. yang berbeda kali ini dalam penyajiannya yang unik. karena bakso ditusuk-tusuk seperti sate lalu dibakar dan disajikan bersama bumbu kacang seperti sate pada umumnya.

Biasanya penyajian bakso yang dibakar seperti ini dapat ditemui di warung bakso malang atau di angkringan. sehingga bakso bakar sangat dikenal dengan sebutan bakso bakar malang. yah ,, unik memang, karena citarasa yang didapat juga sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. sangat menggoda selera makan anda tentunya karena sangat enak dan nikmat .

Saya juga salah satu penggemar bakso bakar malang, karena sangat enak, gurih dan nikmat. saya jadi berfikir bagaimana yah kalau saya membuat bakso bakar sendiri dirumah? tentunya akan sangat seru dan asyik. apa lagi jika dibuat bersama keluarga tercinta dirumah pastinya hasilnya juga akan terasa sangat enak. dengan ditambah bumbu cinta :D

Nah, untuk anda yang suka memasak makanan lezat, tidak ada salahnya jika anda memcoba membuat resep bakso bakar malang ini dirumah. sebagai makanan favorit anda dirumah atau sebagai menu selingan yang tentunya sangat enak dan menggoda selera makan keluarga anda tentunya. hhmmm nyuumiii, sangat enak, gurih, lezat dan nikmat. nah untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatan bakso bakar ini silahkan anda lihat dibawah ini .

Resep Membuat Bakso Bakar Malang Enak



Bahan-bahan Dasar Bakso Bakar Malang Enak :

  • Tepung sagu 50 gram
  • Daging sapi yang sudah dicincang 500 gram
  • Air 1 liter ( air digunaakan untuk merebus adonan bakso )
  • Telur ayam 1 butir

Bumbu Halus Bakso Bakar Malang Enak :

  • Secukupnya garam
  • Merica yang dihaluskan 1 sendok makan
  • Pala yang dihaluskan 1/2 sendok teh
  • Secukupnya bawang putih
  • Kaldu padat rasa sapi 1/4 sendok teh

Bahan-bahan Olesan Bakso Bakar Malang Enak :

  • Mentega
  • Kecap

Bahan Pelengkap Bakso Bakar Malang Enak :

  • Sambal Kacang
  • Acar timun

Cara Membuat Bakso Bakar Malang Enak :

  1. Pertama-tama , campurkan bahan dasar bakso dan Bumbu halus hingga rata kecuali air.
  2. Aduk hingga rata dan banting-banting agar menjadi adonan yang lemut .
  3. Bentuk adonan sesuai selera anda , atau bentuk bakso pada umumnya yaitu bulat .
  4. Sambil menunggu semua adonan dibentuk , masak air terlebih dahulu hingga mendidih .
  5. Masukan bakso ke dalam air hingga semua bakso terapung . karena yang menandakan bakso matang adalah jika bakso sudah terapung . kemudian angkat lalu sisihkan .
  6. Tusuk-tusuk bakso dengan tusukan sate yang sudah disiapkan , lalu dibakar dengan diolesi mentega dan kecap diatas bara api.
  7. Tunggu hingga matang , angkat dan taruh di piring saji .

Selesai , sajikan bakso bakar bersama sambal kacang beserta acar timun yang sudah disiapkan agar lebih enak dan segar . dapat juga ditambahkan irisan lontong atau ketupat hingga seperti menikmati sate pada umumnya . dan agar lebih segar lagi dapat ditambahkan perasan jeruk nipis diatas bumbu kacang bersama bawang goreng . wew , gurih gurih enyoy deh pokoknya .

Oh ia dapat juga ditambahkan kuah kaldu rasa sapi yang ditambahkan dengan bawang goreng dan irisan daun bawang agar lebih nikmat dan segar dalam menikmati bakso bakar ini . tapi kalau anda tidak mau menambahkan kuah , nikmati saja bakso bakar dengan bumbu kacang dan acar saja itu juga sudah sangat enak dan lezat . yaudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bakso Bakar Malang Enak ini yah . buka juga resep lainnya seperti Resep Membuat Ayam Kentucky Ala KFC Gurih yang wajib anda coba dirumah .

Resep Ayam Goreng Ketuncky Gurih Ala Kentaki

September 04, 2019 Add Comment
Resep Membuat Ayam Goreng Ketuncky Ala KFC Gurih
Resep Ayam Goreng Ketuncky Gurih Ala Kentaki - Ayam kentucky , Ayam Goreng Tepung Crispy atau yang sering disebut dengan Fried Chicken Crispy ala KFC ini memang sangat disukai oleh masyarakat luas. dari yang muda sampai dewasa semua menyukai kelezatan ayam kentucky ala kfc. ayam goreng yang di baluti dengan tepung terigu dengan bumbu pilihan akan mejadikan kelezatan yang sangat menggoda selera. renyah , gurih dan ayam yang empuk membuat ayam ketucky atau ayam goreng tepung crispy ala kfc ini sangat di sukai oleh masyarakat.

Ayam kentucky atau ayam goreng tepung crispy ala kfc ini pertama dibuat oleh harland sanders dari amerika . kenapa disebut dengan kentucky friend chiken atau KFC ini ternyata adalah salah satu brand perusahaan waralaba dari yumi brand , inc . yang berpusat di louisville, kenyucky Amerika serikat. so , istilah kentucky itu sendiri adalah diambil dari salah satu negara bagian amerika. dengan pendirinya yang bernama col. harland sanders . 

col. harland sanders pendiri kentucky itu sendiri juga mengalami beberapa kegagalan dalam menjalani bisnis ayam goreng tepung crispy atau ayam goreng kfc ini. dia pernah mengawali penjualannya di SPBU kepunyaan sendiri di corbin, disebuah kota yang masih bagian dari kentucky di tahun 1939. lalu beliau hijrah ke susatu motel , namun pada tahun 40-an beriau menutup bisnisnya karena kota tersebut dibangun untuk dilewati jalur tol . kemudian di tahun 50-an beliau berkenalan dengan pete harman di kota salat lake , yang kemudian mereka bersepakat membangun restauran KFC.

Harland menjual semua waralaba kentucky friend chicken atau KFC di tahun 1964 sebesar $ 2 juta dolar. selanjutnya pada usia 90 tahun, harland terserang penyakit leukimia lalu meninggal setelah melakukan perjalanan 250 ribu mil dalam setahun kunjungannya ke restoran KFC di seluruh dunia . mungkin itu salah satu profil dari pendiri dan pembuatan ayam KFC . untuk anda mencinta ayam kfc sekarang jadi tahu kan perjalanan col. harland sanders untuk membuat resaturan KFC yang sekarang sangat terkenal itu .

Nah untuk anda penggemar ayam goreng tepung crispy Ala KFC , mungkin kali ini anda sapat berbahagia . karena kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng tepung ala kfc yang tak kalah enak nya dengan yang disajikan direstauran KFC . ternyata pembuatan ayam goreng tepung renyah ala kfc itu tidak terlalu sulit loh. untuk anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah silahkan lihat bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya disini .

Resep Ayam Goreng Ketuncky Gurih Ala Kentaki


Bahan-bahan Ayam Goreng Ketuncky :

  • Ayam 1/2 kg ( cuci bersih ) bisa menggunakan paha ayam semua .
  • Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam
  • Satu sendok teh garam
  • Satu sendok teh lada halus
  • 2 siung bawang putih

Bahan-bahan Pelapis Cair Ayam Ketuncky :

  • Kuning telur ayam 1 butir ( buang putih telurnya )
  • Seperempat sendok teh lada halus
  • Seperempat sendok teh vetsin
  • Seperempat sendok teh baking soda ( digunakan sebagai pengembang dan perenyah ayam kfc )
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 ml air dingin
  • 20 gr tepung maizena 

Bahan-bahan Pelapis Kering Ayam Goreng Ketuncky :

  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • Seperempat sendok teh baking soda ( sebagai pengembang dan perenyah ayam Kfc )
  • Seperempat sendok teh bubuk kaldu instan ( menggunanakan rasa ayam )
  • 2 siung bawang putih
  • Seperempat sendok teh vetsin ( untuk penguat rasa )

Cara Membuat Ayam Goreng Ketuncky Ala KFC :

  1. Semua bahan-bahan pelapis cair dicampur lalu aduk-aduk hingga rata . tambahkan kuning telur tadi dan air dikit demi sedikit , aduk lagi hingga benar-benar rata . lalu masukan ke dalam lemari es , jika anda tidak punya lemari es tempatkan saja pada tempat yang dingin.
  2. Campur semua bahan-bahan yang digunakan untuk pelapis kering .
  3. Lumurkan daging ayam dengan garam , bawang putih dan lada lalu aduk hingga merata dan biarkan selama kurang-lebih 10 menit hingga benar-benar meresap .
  4. Campurkan ayam pada pelapis kering dengan mengguling-gulingkan sampai semua ayam terlapisi tepung . kemudian masukkan ayam pada pelapis cair .
  5. Lalu ayam digulingkan lagi ke dalam pelapis kering . jika sudah benar-benar tercampur rata dengan bahan pelapis , saatnya ayam untuk digoreng .
  6. Panaskan minyak goreng pada wajan terlebih dahulu , kemudian masukan potongan-potongan ayam tadi lalu goreng hingga berwarna kekuning-kuningan .
  7. Angkat lalu sajikan .

Selesai , dan hasilnya enak banget , empuk dan crispy banget. anda boleh mencoba resep ini dirumah sebgai menu vaforit anda dan keluarga, atau bisa juga sebagai makanan selingan dirumah. ayam goreng tepung renyah Ala KFC kurang lengkap jika disajikan tanpa saos, anda dapat menyajikan ayam goreng tepung Ketucky bersama saos tomat atau saos sambal menurut selera. pasti keluarga dirumah akan menyukai masakanan anda, karena enak dan tidak kalah dengan ayam renyah KFC aslinya hhehe

Ayam goreng tepung KFC, ketuncky atau yang terkenal dengan nama fried chicken crispy dapat dinikmati bersama nasi putih dan cola-cola atau just pilihan anda. agar lebih terasa seperti makan di restauran KFC sesungguhnya hehhe. nah silahkan berkreasi dengan Resep Membuat Ayam Goreng Ketuncky Ala KFC Gurih ini dirumah ya. semoga resep ini bermanfaat untuk anda yang ingin membuat ayam goreng tepung renyah ala kfc sendiri dirumah. buka juga info resep lainnya seperti Resep Membuat Capcay Special Enak yang wajib anda coba juga dirumah .

NB : goreng ayam dengan menggunakan api kecil, sehingga matang sampai ke dalam ayam dan agar tepungnya tidak cepat gosong.

Resep Nasi Goreng SpeSial

September 01, 2019 Add Comment
Resep Nasi Goreng Special ala Resto Enak
Resep Nasi Goreng Special ala Resto Enak - Siapa yang tidak tahu dengan nasi goreng ? apa lagi nasi goreng special yang enak dan lezat ? pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan sebutan salah satu makanan tervaforit di indonesia ini yaitu nasi goreng special . pembuatannya yang cukup mudah membuat nasi goreng sering dinikmati saat sarapan pagi sebelum memulai aktifitas .

Dalam pembuatan nasi goreng pun sangat berbagai macam variasi dalam memasaknya . antara nasi goreng sederhana , nasi goreng biasa atau nasi goreng special bahkan nasi goreng special ala resto ini terletak pada variasi bahan dan bumbu rempah yang digunakan . dalam pembuatan nasi goreng sendiri memang cukup mudah . kita hanya membutuhkan nasi putih sebagai bahan utama dan bumbu pelengkap untuk menambahkan rasa .

Nasi goreng pada umumnya biasanya dibuat dengan nasi putih bersama telur ayam sebagai campuran . tapi dalam resep nasi goreng special ala resto ini saya akan berbagi resep nasi goreng yang sangat special . bukan dari bumbu nya saja yang sangat special , campurannya pun sangat special . karena resep nasi goreng special ini saya menggunakan telur ayam , udang dan bakso .

Yang tentunya akan menambahkan citarasa yang menggoda selera untuk cepat-cepat memakannnya , hhmmm nyum nyum . nah untuk anda penggemar  nasi goreng ala resto tidak ada salahnya jika anda mencoba resep nasi goreng ini . karena hasinya tidak kalah dengan nasi goreng yang anda biasa nikmati di resto langganan anda . enak , gurih , nikmat , lezat dan mantap mungkin itu sebutan yang pas untuk nasi goreng ala resto ini .

Jika anda ingin membuat nasi goreng special dirumah , resep nasi goreng ini recoment banget untuk anda coba dirumah . karena bukan hanya pembuatannya yang cukup mudah , dari bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup terjangkau . anda dapat membeli bahan-bahan di pasar tradusional atau di tempat belanja lainnya . untuk mengetahui dari bahan-bahan dan cara pembuatnnya dengan jelas silahkan lihat dibawah ini .

Bahan-bahan Nasi Goreng Special ala Resto Enak :

  • Nasi putih dua piring
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Cabe rawit dipotong serong 2 buah
  • Secukupnya saos tomat
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur 1 butir
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Secukupnya merica menurut selera 
  • Secukupnya garam
  • Ayam , udang dan bakso secukupnya 

Cara Membuat Nasi Goreng Special ala Resto Enak :

  1. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan , panaskan dengan mengguanakan api sedang .
  2. Kemudian masukan telur , buat orak-arik hingga matang .
  3. Masukan bawang putih , bawang merah dan cabe yang sudah dihaluskan hingga matang dan wangi .
  4. Masukan bahan campuan seperti ayam , udang dan bakso yang sudah kita siapkan tadi , aduk rata .
  5. Dapat ditambahkan minyak wijen secukupnya untuk menambah aroma gurih pada nasi goreng .
  6. Masukan nasi putih yang sudah disiapkan tadi , aduk hingga bahan benar-benar tercampur dengan rata , lalu tambahkan dengan saos tomat , garam dan merica hingga rata .
  7. Angkat dan nasi goreng special yang enak siap untuk dihidangkan .
  8. Untuk mempercantik nasi goreng special tersebut dapat ditambahkan dengan tomat , acar dan irisan cabe merah sesuai selera .

Tips Memasak Nasi Goreng Enak 

Dalam membuat nasi goreng usahakan anda menggunakan nasi putih yang kering . magsudnya nasi kering adalah nasi yang sudah dimasak sehari sebelum nasi putih itu dimasak untuk nasi goreng sehingga lebih kering dan mudah dimasak . atau juga nasi putih dapat dimasukan ke kulkas selama beberapa jam agar tekstur lebih kenyal . dalam membuat nasi goreng juga da beberapa trik yang harus dijalankan agar hasilnya lebih enak dan gurih .

Pertama anda dapat menggunakan wajan yang lebih lebar untuk memasak nasi gorengnya . alasan menggunankan wajan yang lebih besar adalah agar seluruh komposisi nasi goreng bisa tercampur atau teraduk merata sempurna . karena menggunakan wajan yang lebar ini juga bertujuan mencegah nasi goreng beserta bahan campuran berhamburan keluar saat proses di aduk .

Lalu gunakan api besar dan aduk cepat saat detik terakhir anda akan menyudahi proses memasak nasi goreng saat bumbu dan semua bahan sudah tercampur . hal ini bertujuan agar nasi goreng mengeluarkan aroma dari bumbu yang sangat tajam seperti saat anda memakan nasi goreng diresto dan hasilnya pun akan sangat enak . tapi hati-hati saat melakukan teknik ini yah , jangan sampai nasi goreng anda menjadi gosong karena menggunakan api yang besar . karena sedikit terlambat anda mematikan apinya nasi goreng akan gosong atau over cook .

Yaudah mungkin itu saja salah satu trik dalam membuat nasi goreng yang enak . semoga tips ini bermanfaat untuk anda yang akan membuat nasi goreng yang enak special dirumah . silahkan berkreasi sendiri dengan Resep Nasi Goreng Special ala Resto Enak ini . buka juga info resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Bakso Bakar Malang Enak yang wajib anda coba dirumah .