How to Make Delicious Gaufre de carottes

AA 5:04 AM

Gaufre de carottes.

Gaufre de carottes You can have Gaufre de carottes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaufre de carottes

  1. You need 220 gr of carotte (chairs restantes après extraction du jus à la centrifugeuse).
  2. It's 75 g of farine T55.
  3. You need 3 g of cumin en poudre.
  4. Prepare 1 of œuf.
  5. You need 45 ml of crème de soja.
  6. Prepare 4 g of levure chimique.
  7. You need 15 ml of huile d’olive.
  8. You need 10 ml of jus de citron.

Gaufre de carottes step by step

  1. Extraire à la centrifugeuse 220g de chair de carottes et là mélanger avec la farine, levure.
  2. Mélanger les liquides: œuf, crème de soja, huile d’olive.
  3. Introduire les liquides petit à petit pour obtenir une pâte consistante puis ajouter cumin et 3g de sel.
  4. Placer des boules (taille d’une petite clémentine) dans le gaufrier bien chaud pour faire huit petites gaufres.
  5. Elle doivent être moelleuses 🤗.

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