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Recipe: Perfect Gaufre Liège

Gaufre Liège.

Gaufre Liège You can cook Gaufre Liège using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gaufre Liège

  1. It's 250 g of farine.
  2. You need 5 cl of lait.
  3. Prepare 5 cl of d'eau.
  4. It's 12 g of sucre.
  5. You need 2 g of Sel.
  6. You need 125 g of beurre.
  7. Prepare 1 of œuf.
  8. Prepare of Vanille.
  9. It's 1 of sachet de levure boulanger (20 g).
  10. It's 100 g of gros cristaux de sucre.

Gaufre Liège step by step

  1. Mélanger la levure boulanger et l'eau laisse montée un petit peu, puis ajouter le lait, l'œuf, sucre et la vanille..
  2. Dans le pétrin versé la farine puis ajoutez les ingrédients liquide qu'on a préparé avant et laisser pétrir puis ajouter le beurre terminé à pétrir quelques minutes..
  3. Puis laisser reposer 30 min à 1 h, ajouter les cristaux de sucre..

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