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Recipe: Perfect Les gaufres de Cyril Lignac

Les gaufres de Cyril Lignac. Une recette très simple du chef Cyril Lignac: des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude. J'ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. La gaufre est un de mes petits péchés mignons : quand je me balade dans Paris, je craque souvent pour une gaufre ou une crêpe au sucre.

Les gaufres de Cyril Lignac Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien. Ajoutez peu à peu le lait. You can cook Les gaufres de Cyril Lignac using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Les gaufres de Cyril Lignac

  1. Prepare 250 g of farine.
  2. Prepare 2 of oeufs.
  3. You need 50 g of beurre.
  4. You need 40 g of sucre.
  5. You need 50 cl of lait.
  6. You need 1 of pincée de sel.
  7. You need 1 of sachet de levure chimique.
  8. It's of sucre glace pour le décor.

Des gaufres de Cyril Lignac qu'on ne présente plus une recette facile des gaufres légères d'une texture croustillante et moelleuse rapide a réaliser à comparer aux gaufres liégeoises qui sont à base de levure boulanger. En guise de dessert ou de goûter, ce mets classique de Belgique est un vrai bonheur pour les papilles ! La gaufre fait souvent l'unanimité, car elle s'ajuste aux goûts de tout le monde. Elle peut aussi bien se déguster nature ou accompagnée de chocolat, de chantilly ou encore de fruits.

Les gaufres de Cyril Lignac instructions

  1. Mélangez les ingrédients secs, farine, levure et sucre. Fouettez les œufs et ajoutez-les aux ingrédients secs. Ajoutez petit à petit le lait en remuant. Faites fondre le beurre, incorporez-le à la pâte. Ajoutez une pincée de sel. Laissez reposer la pâte 1h au frigo..
  2. Faites chauffer le gaufrier, graissez-le un peu et versez-y de la pâte. Laissez cuire le temps préconisé par l'appareil..
  3. Laissez refroidir les gaufres. Saupoudrez-les de sucre glace. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Nous vous proposons aujourd'hui une recette tirée du premier livre du chef Cyril Lignac. Mélangeons la farine, la levure et le sucre. Ajoutons les œufs battus et mélangez bien. Ajoutons peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Incorporons le beurre fondu, une pincée de sel et mélangeons bien.

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