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Easiest Way to Cook Tasty Quiche aux légumes

Quiche aux légumes. Recette Quiche aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Penser a faire des quiches pour debarasser votre frigo et n hésitez pas a les assaisonner d'épices que vous aimez. Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères.

Quiche aux légumes Réalisée avec une pâte brisée maison, cette quiche aux légumes du soleil peut être servie en entrée ou en plat principal avec une salade. Quiche aux Légumes : Champignons, Tomates, Courgette et Lard Recette avec le Thermomix. Quiche aux légumes et bâtonnets de crabe. You can have Quiche aux légumes using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche aux légumes

  1. It's of Ingrédients pour la pâte salée.
  2. You need 100 g of margarine froide.
  3. You need 1 of jaune d’œuf.
  4. Prepare 1 of c.à.s de l’huile végétale.
  5. Prepare 1/2 of c.à.c de moutarde.
  6. It's 1/2 of c.à.c de levure chimique.
  7. You need 1/2 of c.à.c de sel.
  8. It's 3 of à 4 c.à.s de lait froid.
  9. You need 250 g of farine tamisée.
  10. You need of Ingrédients pour la farce.
  11. Prepare 2 of oignons émiettés.
  12. You need 3/3 of poivrons verts/rouges découpés.
  13. You need 2 of pommes de terre coupées en dés.
  14. You need 1 of tomate râpée.
  15. It's 2 of œufs entiers.
  16. It's 250 ml of lait.
  17. It's 1 of portion de fromage.
  18. It's of Fromage râpé et persil.

Partage. Étendre le mélange de légumes jusqu'à la moitié environ de la croûte à tarte. La quiche aux légumes est une recette très simple à base de pâte feuilletée farcie aux légumes et garnie de fromage et de crème, poivre et sel. Pour commencer cette quiche aux légumes. Préparer l'appareil à quiche en incorporant les œufs battus, le lait, la crème liquide, la farine sans gluten et l'assaisonnement.

Quiche aux légumes step by step

  1. Dans un saladier, fouettez la margarine avec de l’huile et la moutarde, additionnez le jaune d’œuf et le sel, homogénéisez le tout puis rajoutez la moitié de la farine avec de la levure, mélangez avec les bouts des doigts, ensuite incorporez l’autre moitié en deux phase. Ramassez l’appareil sableux avec peu de lait, filmez la pâte formée et laissez au frais une heure de suite..
  2. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons puis les poivrons, ensuite rajoutez la tomate, laissez cuire pour mettre enfin la pomme de terre frittée et le persil émietté. Préparez la sauce, dans un bol à mixeur, mixez le fromage avec le lait puis y rajoutez les 2 œufs et le blanc restant, une pincée de sel et du poivre noir, fouettez jusqu’à obtention d’une sauce pour mariner la farce..
  3. Étalez la pâte au rouleau à pâtissier, sur un papier cuisson puis transvasez-la vers un moule à quiche (25 cm), enfoncez les bords, égalisez-les et piquez le fond avec de la fourchette. Versez par-dessus la marinade, mettez du fromage râpé sur la face puis enfournez à 140°C pendant 45 min à 1h de suite. Laissez refroidir pour découper en tranche, parsemez avec du persil fraîche..

Quiche aux légumes : Gisèle nous propose de découvrir sa recette de quiche aux flageolets.très originale et J'ai apprécié votre recette qui est agréable pour terminer tous les restes de légumes ! Variez les goûts en changeant les légumes, selon ce qui se trouve dans votre frigo. Voici une recette qui vous donnera envie de cuisiner les légumes! Vous cherchez une recette de quiche aux légumes rôtis ? Une pâte à tarte, des œufs, du lait, et hop, voilà une quiche qui ravira toute la famille.