Scones aux pépites de chocolat et raisins secs.
You can have Scones aux pépites de chocolat et raisins secs using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Scones aux pépites de chocolat et raisins secs
- Prepare 225 g of farine.
- It's 1/2 of sachet de levure chimique.
- Prepare 1 of oeuf.
- It's 5 cl of lait.
- Prepare 40 g of beurre.
- Prepare 80 g of sucre + un sachet de sucre vanillé.
- Prepare 2 of grosses poignées de raisins secs.
- Prepare 3 of grosses poignées de pépites de chocolat.
- It's 1 of pincée de sel.
Scones aux pépites de chocolat et raisins secs instructions
- Préchauffez votre four à 180° C Battez l 'oeuf avec le lait Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre en morceau, sablez la pâte avec les mains. Ajouter le mélange lait/oeuf, (garder 2 cuillères à soupe pour badigeonner les scônes avant la cuisson) Malaxez jusqu'à obtenir une boule. Sur une feuille de papier sulfurisé, abaissez la pâte en rond, comme une pâte à pizza, en laissant un peu d'épaisseur..
- Découpez en 12 parts, puis espacez les morceaux entre eux, badigeonnez avec le restant de lait et saupoudrez de cassonade..
- Enfournez pour 12 minutes, à la sortie du four laissez refroidir sur une grille. Ou dégustez tiède, c est encore meilleur !.
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