How to Cook Yummy Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise

AA 9:53 AM

Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise. Enlevez les moules à l'aide d'une écumoire puis ajoutez la crème liquide et du poivre dans cocotte. Mélangez et faites chauffer quelques instants. Servez les moules nappées de sauce et.

Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise La poire avec des saveurs sucrées ou salées. Compote de poires : cuisson douce. Selon vos goûts, adaptez la quantité de sucre dans le sirop ou déclinez-le avec du thé ou encore du vin. You can cook Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise

  1. You need 75 cl of vin rouge type beaujolais ou côte du Rhônes.
  2. You need 4 of pêches.
  3. Prepare 4 of poires.
  4. Prepare 12 of prunes Quetches.
  5. You need 200 gr of sucre.
  6. You need of Epices : badiane, poivre long, cannelle.
  7. You need of Crème anglaise.

Préparer le sirop pour pocher les poires : portez à ébulition le vin avec les épices, les zestes, le miel et les sucres. Y plonger délicatement les poires Les poires sont cuites une fois qu'elles sont fondantes à coeur. les sortir et les réserver. Faire réduire le jus jusqu'à ce qu'il épaississe et nappe légèrement. Un petit plus : au moment de servir, napper les poires de crème de cassis et/ou décorer d'une petite feuille de menthe.

Poire, prune et pêche au vin, crème anglaise step by step

  1. Cuire les fruits 10 mn dans 75 cl de vin rouge, du sucre et des épices..
  2. Réserver les fruits à l'écumoir et faire réduire le jus..
  3. Servir avec une crème anglaise.

Vin rouge, vin blanc, vin rosé, Champagne… des milliers de références pour autant de coups de cœur et un rapport qualité/prix exceptionnel ! Achetez son vin en ligne avec Cdiscount n'a jamais été aussi simple. Commandez votre vin sur notre site et profitez d'une livraison rapide à domicile ! La cuisson douce permet aux poires de cuire et au vin de se transformer en un délicieux sirop Une recette de "nice cream" (une crème glacée vegan) très fraîche, haute en saveurs pour une explosion gustative. Lors des périodes favorables, les décideurs politiques n'ont pas eu la volonté de garder une poire pour la soif et, en périodes difficiles, le courage Belle fraîcheur aromatique au nez avec des notes de. [.] pêche blanche et de poire.

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