How to Prepare Tasty Roulé à la confiture de figue

AA mai 29, 2020

Roulé à la confiture de figue.

Roulé à la confiture de figue You can cook Roulé à la confiture de figue using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roulé à la confiture de figue

  1. It's 4 of oeufs.
  2. It's 90 g of sucre.
  3. You need 100 g of farine.
  4. You need 1 of Pincée de sel.
  5. It's of Confiture de figue.

Roulé à la confiture de figue step by step

  1. Pour la GENOISE: Séparer les jaunes d'oeufs et les battre. - Ajouter le sucre et la farine - laisser de côté..
  2. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - incorporer doucement avec le préparation précédente. - étaler en couche peu épaisse (forme rectangulaire).
  3. Au four 12 min à 170°C chaleur tournante - Enlever puis garder 10 min de côté - Mouiller une serviette propre puis rouler serviette et génoise pour donner la forme..
  4. Le MONTAGE: - Dérouler la génoise sur du climfilm - Etaler la confiture sur la génoise en gardant 1 ou 2 cm de chaque côté, pour qu'elle ne déborde pas. - Rouler la génoise puis placer dans le plateau ou assiette de votre choix. - Décorer avec de la caramelle ou sucre en poudre.

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