Recipe: Appetizing MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES

AA 12:18 AM

MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES. La confiture de figues est l'une des plus faciles à réussir, les figues étant riches en pectine. Elles sont délicieuses mariées avec des épices ou avec d'autres fruits, comme le raisin pour faire la fameuse confiture mi-figue, mi-raisin. Ajouter alors la confiture au lait (parsemer la masse blanche de petits flocons ).

MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES La pectine : facteur de réussite des confitures. La réussite d'une confiture tient à la quantité de pectine dans les fruits : la figue en contient peu, voire pas, ce qui rend la réalisation parfois un peu périlleuse. la cassonade c'est le goût de mon enfance ! huuummm ce sucre finement moulu à la belle couleur marron claire et à la saveur si particuliére j'avais envie de suivre mon chemin et de cuisiner à la cassonade, et me voilà parti pour cette recette de confiture de figue. dingue ! la veille couper les figues en (ou selon la taille), les placer dans une bassine à confiture en cuivre, verser le. Cette confiture de figues facile accompagnera vos petits déjeuners ou le goûter des enfants. You can have MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES

  1. It's 4 of blancs œufs (environ 120 g).
  2. It's 120 g of sucre glace.
  3. Prepare 120 g of sucre de canne.
  4. It's of colorant alimentaire (pour moi, du rose, violet et vert).

Qu'elle soit étalée sur du pain, de la brioche, ou mélangée à un fromage blanc pour un yaourt gourmand; cette recette de confiture est facile et rapide à faire. La figue s'invite dans cette tarte qui nous botte ! Mélanger tous les ingrédients et former une boule homogène. Recouvrir d'une bonne couche de confiture.

MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES instructions

  1. Battre les blancs avec quelques gouttes de citron, laisser monter les blancs puis ajouter la moitié du sucre de canne, continuer de battre pendant 2 à 3 mn et verser l'autre moitié ;) Une fois bien monter et bien ferme, ajouter le sucre glace en une seule fois et continuer de battre pendant 2 à 3 mn Séparer les blancs neige en 3 parties égales, ajouter du colorant (au choix).
  2. Préchauffer le four à 100°, sur la plaque du four, étaler du papier sulfurisé, et à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille, dresser des petits meringues de la même dimensions, à prévoir 2 coques pour une meringue à la confiture ;) Enfourner pour 2 h de temps, au bout de ce temps, éteindre le four et bien laisser refroidir Faire le montage, ajouter de la confiture sur une coque de meringue et déposer l'autre coque par dessus, tout simplement ;).

Disposer les bandelettes de pâte sur le dessus de manière à décorer joliment le. C'est le genre de mousse que j'aime, même si c'est plus long à réaliser. Décorez aussi vos gateaux avec votre touche personnelle. Disponible sur commande La meilleure recette de Gâteau léger à la confiture de figues! Panacotta aux fraises et meringue rose.

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