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How to Prepare Perfect Quiche aux épinards et champignons

Quiche aux épinards et champignons. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche aux épinards, champignons et chèvre épinards quiche cuisine rapide champignons. Voici une recette de quiche ultra rapide et super gourmande !

Quiche aux épinards et champignons Retrouvez aussi mon récit d'une cueillette de Les épinards sont-ils vraiment riches en fer ? C'est bien mais leur teneur en fer est moins. Cette quiche végétarienne savoureuse peut être servie en entrée ou encore en repas principal léger. You can have Quiche aux épinards et champignons using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche aux épinards et champignons

  1. It's of Pâte brisée salée :.
  2. It's 250 g of farine.
  3. You need 100 g of beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen).
  4. It's 1 c of à c de sel.
  5. Prepare 1 c of à c de sucre.
  6. You need 80 ml of d'eau très froide.
  7. It's of Pour la farce :.
  8. You need of Des épinards.
  9. It's of Des champignons.
  10. It's 200 g of crème fraîche.
  11. It's 1 c of à s de beurre.
  12. You need 1 c of à s d'huile d'olive.
  13. Prepare 1 of gros oignon râpé.
  14. It's 3 of portions de fromage.
  15. You need 2 of œufs.
  16. It's 1 of poignée d'olive vert coupé.
  17. Prepare of Sel.
  18. You need of Poivre.
  19. It's 1 of jaune d'œuf pour dorer la pâte.

Dans un autre bol, combiner les épinards, les champignons, l'oignon et le fromage feta; étendre ce mélange au fond de l'assiette à tarte. Préparation : Faites revenir les épinards dans un peu de beurre Ajouter les champignons avec Une recette pour les gens pressés : une quiche épinards, champignons et saucisses J'utilise de la ricotta à la place de la crème fraîche. Faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salée).

Quiche aux épinards et champignons step by step

  1. Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide..
  2. Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts..
  3. Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir..
  4. Mettre au frais pendant 30 min..
  5. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau..
  6. Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage..
  7. Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids..
  8. Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil..
  9. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min..

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème Disposer la pâte dans un moule. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Quiches are usually liked equally by grownups and kids and this quiche is another way to make them eat some greens. They are perfect for brunch, lunch or a Preheat the oven. Line a quiche or a pie dish with the shortcrust pastry.

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