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How to Prepare Tasty Ratatouille

Ratatouille. It was the eighth film produced by Pixar. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story).

Ratatouille You can have Ratatouille using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratatouille

  1. Prepare of Huile d'olive.
  2. Prepare of Thym.
  3. It's 5 gousses of d'ail.
  4. You need 1 of oignon.
  5. You need 500 g of tomates cerises en grappe.
  6. It's 1 of aubergine.
  7. You need 1 of belle courgette.
  8. You need 1 of poivron rouge.
  9. You need 1 of poivron jaune.

Ratatouille instructions

  1. Peler les gousses d’ail et l’oignon, laver tous les légumes et épépiner les poivrons. Couper l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon en cube d’environ 2cm..
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Commencer par faire cuire l’oignon avec les poivrons à feu moyen pendant environ 10min..
  3. Baisser le feu. Ajouter l’aubergine, la courgette, les gousses d’ail et les tomates cerises entières. Ajouter 2-3 branches de thym. Laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant environ 25min en remuant de temps en temps..
  4. Servir avec un peu de riz ou une salade verte, du poulet rôti ou un poisson grillé..

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