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Recipe: Appetizing Pizza napolitaine

Pizza napolitaine. Neapolitan pizza (Italian: pizza napoletana) also known as Naples-style pizza, is a style of pizza made with tomatoes and mozzarella cheese. It must be made with either San Marzano tomatoes or Pomodorino del Piennolo del Vesuvio. Pizza Napoletana - +Impasto Salvatore Di Matteo - STG - fase di staglio.

Pizza napolitaine Recette Pizza napolitaine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. The pizza is baked on a stone floor at high temperatures. Pizza Margherita: Named after an Italian Queen, the toppings on this "queen of pizzas" represent the colors of the Italian flag. You can have Pizza napolitaine using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza napolitaine

  1. It's 400 g of farine T00 ou T45.
  2. Prepare 10 g of levure fraîche ou 3g de levure sèche.
  3. Prepare 220 g of d’eau.
  4. You need 2 cc of sel.
  5. It's 1 cs of sucre.
  6. It's 2 cs of d’huile.
  7. It's of sauce tomate.
  8. You need of fromage champignon.

La Pizza Napoletana è una gioia da condividere! Con contenuti leggeri e divertenti, diffondiamo nel mondo lo. La napolitaine est une pizza fine. La sauce tomate peut être simplifiée.

Pizza napolitaine instructions

  1. Mettre dans un bol l’eau la levure et 50g de farine. Attendre 30 min que ça mousse.
  2. Mélanger la farine restante ac les autres ingrédients.
  3. Pétrissez pendant 15-20 min à vitesse moyenne et les 2 dernières minutes à vitesse maximale.
  4. Former une boule et laisser poser 1 nuit au frigo ou 2h dans un endroit chaud.
  5. Préchauffer le four à 240 degrés chaleur tournante.
  6. Étaler la pâte et replier la sur les bords.
  7. Mettre la sauce tomate puis un filet d’huile.
  8. Cuire 6 min.
  9. Ressortir mettre fromage, champignons... et un filet d’huile.
  10. Remettre au four pendant 5 min.

Un coulis réduit avec une feuille de laurier par exemple. Located in little Italy, Pizzeria Napoletana was originally a small bar. Pizza is a passion for Neapolitans and for us this passion has grown over the years and throughout generations. En effet, à Naples des boutiques spécialisées commencent à naître pour. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

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