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Easiest Way to Prepare Yummy ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆. Réchauffez le reste de ratatouille dans une poële. La recette par Ratatouille et Compagnie. Ajustez la quantité de cumin au goût, moi j'adore ça, alors j'en met beaucoup !

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ When fate places Remy in the sewers of Paris, he finds himself ideally situated beneath a restaurant made famous by his. Saupoudrez de cumin et de menthe et remettez l'autre tranche de mozzarella. Déposez vos cocottes dans une casserole d'eau (eau à mi-hauteur des cocottes). You can cook ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆

  1. You need 2 of courgettes.
  2. Prepare 3 of tomates.
  3. It's 2 of aubergines.
  4. You need 1 of oignon.
  5. It's 1 gousse of d’ail épluchée.
  6. Prepare 200 g of chaire de tomates.
  7. You need of huile d’olive.
  8. It's of paprika.
  9. You need of cumin en poudre.
  10. You need of piment d'Espelette en poudre.
  11. Prepare 1 of œuf par personne.
  12. Prepare of thym et laurier.
  13. It's of sel et poivre.

Faites chauffer l'eau et laissez les cocottes jusqu'à ce que vos œufs soient. Des légumes parfumés, tendres et fermes en même temps. Oui avec cette ratatouille al dente et le délicieux coulant de l'œuf poché. Coupez le gouda au cumin en cube et mettez le à fondre au micro-ondes.

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ instructions

  1. Détailler tous les légumes en petits cubes. émincé finement l'oignon et éplucher l'ail.
  2. Faire rissoler l'oignon dans un sauteuse sur feu vif et ajouter les courgettes, laisser dorer. Ajouter l'ail.
  3. Ajouter l'aubergine et laisser réduire, puis ajouter les épices, et enfin le colis de tomate. Assaisonner.
  4. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
  5. Préchauffer le four en position grill (240°C).
  6. Verser la préparation dans un plat de service allant au four. faire autant de creux qu'il y a d’œufs. Casser les oeufs et enfourner quelque minutes, jusqu'à ce que le blanc des oeufs apparaisse. C'est prêt !.
  7. Déguster 😋.

Avec des oeufs cuits dedans, ou des oeufs au jambon cuits à côté, c'est le grand classique. Ou bien avec des côtelettes d'agneau grillées. Aussi avec des tranches de pain recouvertes de fromage et gratinées, les jours de flemme. Une ratatouille chaude ou froide accompagné d'un oeuf poché à servir en entrée ou en plat principal. Ne pas trop saler les lardons le sont déjà; faire pocher l'oeuf au dernier moment dans de l'eau frémissante additionnée d'une cs de vinaigre de vin blanc.

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