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How to Cook Yummy Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon. Un grand classique de notre cuisine familiale, dont le secret est encore une fois de prendre le temps… ici, il faut cuire tous les légumes séparément pour. Coucou mes cupcakes Abonne toi et active la pour recevoir mes prochaines recettes Nouvelle recette testée et approuvée délicieuse n'hésitez pas à la. Cette ratatouille est moins grasse, que la traditionnelle, qui demande de faire revenir tous les légumes séparément, surtout les aubergines qui ont tendances à se gorger de matière grasse.

Ratatouille à ma façon Recette de Riz et ratatouille à ma façon > Recettes. Guide de préparation : Ratatouille à ma façon. Une façon simple et rapide de faire la recette de la ratatouille. You can cook Ratatouille à ma façon using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ratatouille à ma façon

  1. You need 2 of courgettes.
  2. It's 1 of aubergine.
  3. It's 2 of tomates coeur de boeuf.
  4. It's 2 of oignons jaunes.
  5. Prepare of huile d'olive.
  6. You need of sel.
  7. It's of piment d'Espelette.
  8. Prepare of thym.
  9. You need of laurier.
  10. Prepare of romarin.

Parfait pour accompagner une viande grillée ou pour servir froid en verrines pour une entrée fraîche et légère. Photo par : DE La cuisine PHINE. Jusque là vous ne savez toujours pas pourquoi j'ai rajouté à ma façon dans le titre de la recette. Eh bien j'ai ajouté un autre ingrédient : du miel !

Ratatouille à ma façon step by step

  1. Dans une cocotte faire revenir les oignons coupés en lamelles.
  2. Quand les oignons sont bien dorés ajouter les autres légumes coupés en gros dés..
  3. Ajouter les herbes, le sel et le poivre.
  4. Baisser le feu et oublier le tout sur feu très doux aussi longtemps que possible (verifier quand même que ça n'accroche pas !!!).
  5. Servez au choix chaude ou tiède avec une grillade ou même froide avec un filet de vinaigre et d'huile d'olives....

C'est une recette qui sent bon le soleil. Vous pouvez la réaliser la veille ou le matin pour le soir. J'aime beaucoup la ratatouille mais sans aubergines, je vois déjà les puristes sortir les pancartes "sans aubergine ce n'est pas une ratatouille !!" oui mais ma ratatouille elle est toujours sans J'ai testé la ratatouille avec mon thermomix et le résultat a donné un plat parfumé, des légumes juste biens cuits. We were just talking about my inspiration. Colette : Ratatouille, it's a peasant dish.

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