How to Prepare Delicious Le Ferme & Fondant Choco-Poire

Le Ferme & Fondant Choco-Poire.

You can have Le Ferme & Fondant Choco-Poire using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Le Ferme & Fondant Choco-Poire

1. It's of farine d’épeautre.
2. Prepare of cas de chocolat noir en poudre.
3. It's of chocolat noir à 70% minimum.
4. It's of compote de pomme nature sa (ici faite maison).
5. It's of œuf entier.
6. You need of blanc d’œuf.
7. You need of pincée de bicarbonate ou de levure chimique.
8. It's of pincée de sel.
9. It's of poire.
10. Prepare of Option pour le topping: beurre de cacahuète ou d’amande.

Le Ferme & Fondant Choco-Poire instructions

1. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro onde avec un peu de lait..
2. Pendant de temps, mélanger tous les autres ingrédients ensemble sauf la 1/2 poire..
3. Une fois le chocolat fondu, l’ajouter à la préparation..
4. Chemiser un moule à gâteau ou un moule à manqué. Verser la préparation, ajouter la 1/2 poire en petite lamelle sur le dessus..
5. Préchauffer le four 5min à 200°, puis enfourner 25 minutes à 180°..
6. Surveiller la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, le gâteau doit rester un peu mou, mais le couteau doit revenir sec..
7. Ajouter en topping le beurre de cacahuète ou d’amande, si vous aimez !.