Donuts moelleux au four et sans matière grasse. De bons petits donuts, sans aucune matière grasse, à décorer selon vos envies de gourmandise! Dès la sortie du four, badigeonner à nouveau d'un peu de beurre et saupoudrer de sucre. Mais les donuts au four permettent "d'alléger" la recette des donuts faits à la friture.
Une recette de donut au four légère et sans matière grasse! Retrouver également toutes les autres recettes sans M. G de Light Cloud sur son blog "gâteau et dessert léger". ♡ La recette des beignets au four. You can have Donuts moelleux au four et sans matière grasse using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donuts moelleux au four et sans matière grasse
- Prepare 260 gr of farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
- You need 80 ml of lait tiède.
- It's 1 of oeuf.
- Prepare 8 gr of levure boulangère sèche instantanée.
- It's 20 gr of fromage blanc.
- It's 40 gr of sirop d'agave ou 80 gr sucre.
- You need 1 of à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 8 of carrés chocolat noir.
Pour des donuts moins gras que les traditionnels beignets frits à l'huile, voici une recette de donuts au four qui vous enlèvera toute culpabilité et vous permettra. Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout. Envie de donuts mais sans gras ?
Donuts moelleux au four et sans matière grasse instructions
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
- Préchauffer le four à 180°..
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.
La recette des donuts au four est pour toi ! Une brioche légère avec un glaçage gourmand pour toutes les faims. Si vous n'avez pas le temps d'attendre ou si vous ne résistez pas à l'envie immédiate de délicieux donuts, alors cuisinez-les au four et sans. Vous connaissez sûrement les donuts, c'est une brioche La cuisson au four et la cuisson en friture n'ont effectivement rien à voir. La version originale est Mes fils et moi même adoront les donuts mais ceux du commerce sont hyper gras et bourratif!
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