How to Cook Perfect Croquettes de pois cassés

AA août 08, 2020

Croquettes de pois cassés. Croquettes de pois cassés croquettes dhal Guyana pois cassés. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Arancini au riz de chou-fleur aux tomates séchées, basilic et coeur de chèvre frais.

Croquettes de pois cassés Ajouter la feuille de laurier, les pois cassés, puis deux fois le volume d'eau. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. You can have Croquettes de pois cassés using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Croquettes de pois cassés

  1. Prepare 100 gr of pois cassés jaunes ou verts.
  2. It's 1/2 c. of à c thé de cumin moulu.
  3. Prepare 2-3 gousses of d'ail.
  4. You need au goût of poivre.
  5. It's au goût of sel.
  6. It's 3-4 c of à s d'huile.
  7. Prepare 2 c of à s de farine de pois-chiches.

Prélever quelques feuilles de coriandre dans le bouquet et les ajouter. Incorporer les œufs et le curry. Envie de nouveauté dans votre assiette ? Re-découvrez les galettes salées croustillantes avec une recette aux pois cassés et aux herbes.

Croquettes de pois cassés step by step

  1. Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
  2. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
  3. Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
  4. Servez les avec une salade..

Servies à l'apéritif ou en entrée accompagnées d. Mettre sur le feu une casserole d'eau salée à bouillir. Il faut que les pois restent un peu craquants. Mélanger dans un saladier tous les autres ingrédients avec de l'eau (très peu) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laver les pois sous l'eau froide.

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