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Recipe: Appetizing Filets de pintade farcis aux pommes

Filets de pintade farcis aux pommes.

Filets de pintade farcis aux pommes You can cook Filets de pintade farcis aux pommes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filets de pintade farcis aux pommes

  1. Prepare 2 of filets de pintade.
  2. It's 4 of pruneaux.
  3. It's 4 of figues sèches.
  4. You need 10 of amandes.
  5. Prepare 1 of oignon doux.
  6. You need 2 of pommes fruit.
  7. You need of Sel et poivre.

Filets de pintade farcis aux pommes instructions

  1. Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes..
  2. Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent..
  3. Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud..

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