Recipe: Appetizing Gaufres à la carotte 🥕

AA 11:01 AM

Gaufres à la carotte 🥕.

Gaufres à la carotte 🥕 You can have Gaufres à la carotte 🥕 using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaufres à la carotte 🥕

  1. It's 750 g of Carottes.
  2. Prepare 220 g of Farine.
  3. It's 1 of sachet Levure chimique.
  4. It's of Sel.
  5. Prepare 5 of Oeuf.
  6. You need 1 of poignée d’Emmental râpé.
  7. Prepare 60 g of beurre.
  8. It's 150 g of bacon.
  9. You need 75 g of fromage frais.
  10. You need of Sel & poivre.

Gaufres à la carotte 🥕 instructions

  1. Epluchez et lavez les carottes et coupez les en morceaux. Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez-les puis mixez-les en purée bien lisse. Ajoutez le beurre fondu. Incorporez les oeufs, la levure et la farine et bien mélangez. Coupez le bacon en lanières et ajoutez-le délicatement à la préparation avec l’emmental et le fromage frais..
  2. Salez, poivrez et Mélangez bien l’ensemble. Huilez légèrement à l’aide d’un pinceau vos moules du gaufrier. Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule du gaufrier et laissez cuire quelques minutes..

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