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Recipe: Delicious Gaufre Liège

Gaufre Liège. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La gaufre de Liège, localement appelée « gaufre au sucre » (« gauff' au suc' » avec l'accent liégeois), ou wåfe en wallon (wafe en wallon liégeois), est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique). Cette gaufre de Liège, c'est toute mon enfance.

Gaufre Liège Liege Waffle Recipe / Gaufre Liège Recette :: Metric. Recettes de gaufres belges: recette de la gaufre de Liège, de la gaufre de Bruxelles, de Namur, de Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient. Venue tout droit de Belgique. découvrez l'incontournable gaufre de Liège avec notre recette en photos. You can have Gaufre Liège using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaufre Liège

  1. Prepare 250 g of farine.
  2. Prepare 5 cl of lait.
  3. It's 5 cl of d'eau.
  4. You need 12 g of sucre.
  5. It's 2 g of Sel.
  6. You need 125 g of beurre.
  7. It's 1 of œuf.
  8. It's of Vanille.
  9. Prepare 1 of sachet de levure boulanger (20 g).
  10. Prepare 100 g of gros cristaux de sucre.

Une gourmandise moelleuse & croustillante à partager. la recette Gaufres de Liège. Partager à mes amis. la recette Gaufres de Liège. Moelleuses et fondantes, les gaufres de Liège, une gourmandise à tester. Mettre la farine dans un cul-de-poule et faire une fontaine.

Gaufre Liège instructions

  1. Mélanger la levure boulanger et l'eau laisse montée un petit peu, puis ajouter le lait, l'œuf, sucre et la vanille..
  2. Dans le pétrin versé la farine puis ajoutez les ingrédients liquide qu'on a préparé avant et laisser pétrir puis ajouter le beurre terminé à pétrir quelques minutes..
  3. Puis laisser reposer 30 min à 1 h, ajouter les cristaux de sucre..

Verser la levure émiettée et le lait tiède. La gaufre de Liège est une gaufre confectionnée à base d'une pâte levante, c'est à dire avec de la levure de boulanger, telle que les brioches ou le pain. Cela change complètement la texture, qui. La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse délicieusement caramélisée grâce au sucre perlé et au bon goût de beurre. Nos chefs ont imaginé pour vous des recettes classiques.

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