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Recipe: Tasty Vegan Tiramisu

Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. I wanted to create a dairy-free tiramisu that didn't have weird ingredients or young coconut flesh that needs to be chiselled out of a coconut!

Vegan Tiramisu This Vegan Tiramisu recipe is going to change your vegan life forever! Creamy, rum scented mousse with coffee and kahlua soaked sponge layers. Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. You can have Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vegan Tiramisu

  1. It's 100 g of noix de cajou, trempées.
  2. It's 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
  3. Prepare 300 g of tofu soyeux.
  4. Prepare 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
  5. Prepare 4 of càs de sucre complet (rapadura).
  6. You need of Jus d'1/2 citron.
  7. You need 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
  8. You need 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
  9. You need 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
  10. You need of Facultatif: 1 càs de cacao cru.

It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free. Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans. I wanted to make this vegan tiramisu recipe as easy as possible, so I baked the sponge cake base in a rectangular baking pan.

Vegan Tiramisu step by step

  1. Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
  2. Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
  3. Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
  4. Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
  5. Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
  6. Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
  7. Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.

Eat this vegan tiramisu cake cold, covered in cocoa powder. Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. As a near vegan, I have been deprived of Tiramisu for far too long. This recipe was a wonderful treat and met my expectations for something as close to the real thing as you can get. Vegan tiramisu is a delicious dessert inspired by the Italian classic!

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