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Recipe: Perfect Pâte feuilletée rapide

Pâte feuilletée rapide. Recette Pâte feuilletée rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. la recette Pâte feuilletée rapide. J'ajoute la recette à mes carnets. Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide !

Pâte feuilletée rapide N'oubliez pas d'activer la petite cloche à coté de "abonné" pour être au courant de mes dernières vidéos ! Attention, la pâte feuilletée ne convient pas aux viennoiseries : c'est une pâte feuilletée levée qu'il faut faire pour les croissants, pain au chocolat et autres viennoiseries. Une recette de pâte feuilletée maison rapide, simple et savoureuse, ça vous dit ? You can have Pâte feuilletée rapide using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte feuilletée rapide

  1. Prepare 250 g of beurre.
  2. Prepare 300 g of farine T 45.
  3. It's 5 g of sel.
  4. Prepare 12 cl of d’eau.
  5. You need 1 cuillère à café of vinaigre blanc.

Quand vous l'aurez goûtée, il en sera fini des pâtes industrielles ! Méthode rapide sans phases de repos. La confection d'une pâte feuilletée n'est pas aisée pour le débutant ou le novice. Du coup, la pâte feuilletée était la seule pâte que j'achetais encore … Oui parce que je ne voulais même pas de pâte semi-rapide, je voulais bel et bien une recette de pâte feuilletée rapide.

Pâte feuilletée rapide step by step

  1. Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
  2. Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
  3. Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..

Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule. Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler. La pâte feuilletée rapide se conserve. Cette recette de pâte feuilletée est ultra simple et beaucoup plus rapide que la recette traditionnelle. Elle nécessite juste un robot mixeur et il vous faudra moins d'une heure pour la réaliser selon la.

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